El Chef Internacional Tacho López y la ex directora del Instituto de Educación para Adulto de Tabasco, Martha Osorio Broca, hablando de los platillos que se preparan en diversas regiones del Estado y del País, los Días de Muertos en el mes de noviembre.
El conocedor culinario, afirmó que en las comunidades de Nacajuca, Tacotalpa, Macuspana y en las zonas indígenas, la tradición se niega a morir, a pesar de que las nuevas generaciones no se interesan por tradiciones ancestrales.
Por su parte, Osorio Broca comentó que la llegado del Día de Muertos, muchos ya se están saboreando los ricos tamales, que aún preparan en las comunidades, para sus fieles difuntos, familiares, amigos y conocido de los muertitos. (Alberto Sosa)